3515 подписчиков
А семь лет назад было холодно!) Сегодня жара, дверь на балкон не закрываем, отопление ещё не включали.
Картошка с мясом.
Вариант как быстро накормить семью, если прибежал с огорода, в квартире собачий холод, все клацают зубами и хотят есть.
Свинина у меня была в холодильнике, уже подготовлена - нарезана соломкой. Лук почистила и нашинковала.
Картошку почистила, разрезала на 4 части и поставила варить.
В сотейнике разогреть растительное масло.
Обжарить мясо, до румяной корочки. Добавить лук и продолжать обжаривать, до полуготовности.
С картофеля слить воду. Да, он не успел свариться, не беда, дойдет до готовности вместе с мясом.
Обжарить мясо вместе с картофелем. Посолить, приправить. Закрыть крышку и довести до готовности.
Весь процесс, вместе с очисткой овощей, - пол часа.
Свинина - 300 - 400 гр,
Лук репчатый - 2 шт,
Картофель - 6 штук,
Уцхо сунели - щепотка,
Зелень, масло, соль.
Около минуты
29 октября 2023