5 подписчиков
Легкий ужин из курицы и овощей
Ингредиенты:
Грудка куриная – 180 г
Брокколи – 140 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Перец болгарский – 140 г
Молоко – 140 мл
Лук зеленый – 30 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Приправа – по желанию
Приготовление:
1. Нарезать куриную грудку кубиком.
2. Вымыть перец, вырезать плодоножку, вырезать белые перегородки с семенами и тоже нарезать кубиком около 1 см.
3. Порубить некрупно размороженную броколли.
4. Порезать лук и небольшую его часть отложить для присыпки готовой запеканки.
5. Включить духовку.
6. Взбить яйца с молоком и приправами в миске.
7. Добавить туда же все подготовленные ингредиенты: порезанную курицу, брокколи, перец и большую часть лука.
8. Выложить массу в формы для кексов. Далее запекать около 20-25 минут.
Около минуты
30 октября 2023