2 подписчика
🍋🍰💛 Новый рецепт для настоящих гурманов! Сегодня я поделюсь с вами секретом своего любимого лимонного пирога. Это блюдо просто идеально для летних дней, когда хочется чего-то освежающего и яркого. Итак, начнем!
Для основы вам понадобится:
- 200 г печенья (лучше всего использовать сдобное)
- 100 г сливочного масла
Для начинки:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока
- цедра 2 лимонов
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
Приступим к приготовлению!
1️⃣ Сначала размельчите печенье в крошку. Можно использовать блендер или просто положить печенье в пакет и раздавить его кулаком.
2️⃣ Растопите сливочное масло и смешайте его с печеньем. Полученную массу выложите в форму для пирога и равномерно распределите по дну и бокам. Поставьте форму в холодильник на 15-20 минут, чтобы основа застыла.
3️⃣ Взбейте яйца с сахаром до образования пышной пены. Добавьте лимонный сок и цедру, продолжайте взбивать.
4️⃣ Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Все это время продолжайте взбивать массу до однородного состояния.
5️⃣ Выньте форму из холодильника и аккуратно вылейте начинку на основу. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, до золотистого цвета.
6️⃣ Когда пирог будет готов, выньте его из духовки и дайте остыть. После этого вы можете украсить его лимонными дольками или посыпать сахарной пудрой.
Результат - нежный, ароматный и освежающий лимонный пирог, который точно понравится всем! 😍🍋
Не забудьте отметить меня, если решите приготовить этот пирог и поделиться своими впечатлениями. Используйте хештеги #рецепт #лимонныйпирог #вкусно #десерт. Приятного аппетита! 💛🍰
1 минута
30 октября 2023