6532 подписчика
Хлеб, напечатанный на 3D-принтере – фантастика или реальность?
Приготовление хлеба – это целая наука. А еще – пространство для творчества и эксперимента.
Все о хлебе, в теории и на практике, знает вице-президент Московской гильдии пекарей, пекарь-технолог, основатель компаний "Едлин Хлеб" @edlinhlebmag и "Едлин Керамика", автор и ведущий мастер-классов по выпечке хлеба на закваске Максим Едлин.
В эфире программы "Хорошее начало" он рассказал интересные факты о хлебных традициях на Руси, экспериментах со вкусами и поделился рецептом приготовления хлеба на закваске. А еще ответил на вопрос о том, возможно ли, что в скором времени будут печатать хлеб на 3D-принтере?
📻 Подписывайтесь на Телеграм-канал @radiorus
Около минуты
15 октября 2023