23,3 тыс подписчиков
Американские индейцы превратили несъедобную траву теосинте в кукурузу
Единственным прародителем кукурузы в дикой природе является трава теосинте, а царица полей появилась благодаря ее культивации.
Трава теосинте растет в Америке и малопригодна для ее переваривания человеком. Но в ее стебле содержится сладкий сок.
Ради него древние жители Северной Америки стали культивировать теосинте примерно 9 тысяч лет назад. Со временем крошечные початки теосинте эволюционировали до питательной кукурузы.
Ученые затрудняются ответить, когда именно это произошло. Но очевидно, что без вмешательства человека кукурузы в природе бы не было.
Около минуты
15 октября 2023