1585 подписчиков
🧀«Сыроварня» в Казани приглашает на гастрономический ужин, посвященный истории региона Бургундия.
🍽Шеф-повар Артем Терентьев представит уникальное меню, вдохновленное традиционными блюдами французского региона.
🍷Особое внимание в этом ужине уделяется винному сопровождению, потому что в Бургундии вино - часть культуры и традиции.
Главный акцент сделан на местных сортах винограда с богатой историей: белое Алиготе и красное Гамме. В завершении вечера — коктейль "Кир", приготовленный на основе бургундского ликера на белом вине.
💫Меню вечера:
1 курс: Дыня с сыровяленой уткой
в сопровождении Crémant de Limoux
2 курс: Улитки по-бургундски в белом вине
с Jean-Marc Brocard, Bourgogne Aligote
3 курс: Говядина пo-бургундски в красном вине
с Beaujolais-Villages, Albert Bichot
4 курс: Ромовая баба
с коктейлем "Кир" на белом вине
📍 Дата: 18 октября. Сбор гостей в 19:0
☎️ Бронирование: 8 (903) 343-73-07.
Около минуты
15 октября 2023