54,6 тыс подписчиков
🍗Рестораны в России столкнулись с дефицитом мяса.
Наличие проблемы с производством куриного мяса подтвердил глава Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров. Он сказал, что ситуация связана с нехваткой сотрудников на птицефабриках, нарушением логистических цепочек, увеличением стоимости кормов.
Как писал Forbes в конце июля, стоимость килограмма курицы достигла тогда исторического максимума — за год мясо птицы подорожало в рознице на 6,4%.
Прислать новость @ng72_bot
Около минуты
15 октября 2023
155 читали