57 подписчиков
Конечно, вот простой и вкусный рецепт блинчиков с мясом:
Ингредиенты:
- 1,5 стакана муки
- 2 стакана молока
- 2 яйца
- 300 гр фарша (говядины, свинины, куриного мяса или смешанного)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Инструкции:
1. В большой миске смешай муку, молоко и яйца до получения однородного теста. Дай тесту постоять около 15 минут
2. Измельчи лук и чеснок. Если используешь фарш, можешь сразу добавить лук и чеснок прямо в него.
3. Обжарь фарш со луком и чесноком на среднем огне, постоянно перемешивая, пока мясо полностью не пропечется.
4. Разогрей сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне.
5. С помощью половника налей в сковороду порцию теста и равномерно распределите его по всей поверхности сковороды. Жарь блин с одной стороны до золотистого цвета.
6. Поверни блин на другую сторону и на одну половинку блина положи небольшое количество начинки (около 1-2 столовых ложек)
Около минуты
15 октября 2023