6000 подписчиков
Рестораны в России столкнулись с дефицитом куриного мяса. К этому привёл целый комплекс проблем, сообщает РИА «Новости».
В частности, на сложившуюся сейчас ситуацию повлияли нехватка работников на птицефабриках, нарушение логистики, рост цен на корма.
Кстати, в первой половине текущего года производство курятины сократилось в Воронежской и Курской областях, но выросло в Белгородской и Брянской, однако к снижению цен это не привело. Наоборот, эта продукция стала дороже.
Вместе с тем, перечисленные 4 региона обеспечивают производство половины всей курятины в Центральной России.
Около минуты
15 октября 2023