1953 подписчика
С утра захотелось оладушек. У меня свой фирменный рецепт-оладушки по -уральски.
Делать их очень просто и быстро.
Ингредиенты:
2 яйца
соль сахар
стакан муки
1/2 почки творога
1 стакан кефира хорошей жирности
сода, уксус
подсолнечное масло для жарки.
2 яйца хорошо смешиваем со столовой ложкой сахара и солью на кончике ножа( можно положить больше и того и другого), добавляем цедру лимона или ванилин, 1/2 пачку творога, стакан просеянной муки, добавляем кефир. Всё тщательно перемешиваем. Гасим соду с уксусом и выливаем в приготовленную массу. Тесто должно получиться не жидким, а густым. Выпекаем на сковороде с толстым дном. Подавать со сметаной или сгущённым молоком. Приятного аппетита.
Около минуты
14 октября 2023