13 подписчиков
Торт Наполеон
нам понадобится:для теста маргарин «Пышка», 3 стакана муки, 1 яйцо, 1 чайная ложка уксуса. Крем: пачка масла сливочного 200-250гр., банка сгущенного молока, коньяк 1 чайная ложка
приготовление: в глубокую миску положить пачку маргарина комнатной температуры, добавить три стакана муки, размять руками до однородной массы. В стакан разбить яйцо, добавить чайную ложку уксуса, долить воды до пол стакана, НЕ МЕШАТЬ! Далее в полученную массу с мукой влить стакан с яйцом, замесить тесто. Делим тесто на равных 5-6 частей, убираем в холодильник. Пока тесто в холодильнике, готовим крем. Масло комнатной температуры, влить чуть больше пол банки сгущенки, чайную ложку коньяка, размешать до однородной массы. Духовку разогреть до 200 градусов. Раскатать тесто в виде круга (корж), проткнуть вилкой дырочки, в духовку. Коржи выпекаются быстро, подрумянить и вытаскиваем остыть. Обрезаем круг ровный. То, что останется (обрезки) на украшение верха. После полного остывания кожей собираем торт, каждый слой промазывая кремом. Торт убрать в холодильник, чтоб застыл крем.
Около минуты
13 октября 2023