248 подписчиков
Вкусно готовим куриную грудку в кляре.
Ингредиенты:
филе куриное-500 гр
яйца-2 шт
сметана-1 ст.л.
мука-2 ст.л.
паприка-0,5 ч.л.
перец черный,соль-по вкусу
Приготовление:
Куриное филе нарезаем крупными кружочками, толщиной 1,5-2 см. Курицу застелем пищевой пленкой и слегка отобьем молоточком. Курные отбивные посолим и поперчим с двух сторон. Приготовим кляр, для этого венчиком смешаем яйца, соль, паприку, перемешаем и добавим сметану, перемешаем, добавим муку и еще раз тщательно перемешаем, чтобы не было комочков. Каждый кусочек мяса обмакнем в кляре и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим отбивные с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.
Приятного аппетита!
Около минуты
13 октября 2023