20 подписчиков
Пирог с яблоками
Слоеное дрожжевое тесто 500г
Яблоки любые, но лучше зелёные, или сорта покрепче, с кислинкой
Сахар
Сливочное масло
Яблоки почистить от кожуры , порезать и припустить в сотейнике, добавив сахар и небольшой кусочек масла. Нужно потушить их до мягкости и немного карамелизовать. Остудить.
Тесто раскатать. Выложить начинку и накрыть сверху вторым слоем теста. Смазать желтком, разведенным водой. Выпекать 20-25минут при 180° .
Можно сделать одним большим пирогом, а можно налепить порционные пирожки.
#пирог_яблочный_слоеный
Около минуты
13 октября 2023