7644 подписчика
Снеки, лапшу, шоколад, печенье, специи из сверчков презентовали на Международном форуме инновационных технологий в пищевой индустрии и сельском хозяйстве Innofood 2023 в Сочи — новатором стала компания «Росэнерджи», которая заказывает сырье в Китае.
Из сверчков изготавливают муку, а из молодых побегов пророщенной пшеницы получают порошок витграсс, богатый белком, минералами и витаминами — такие добавки можно использовать для того, чтобы разнообразить рацион.
Около минуты
12 октября 2023