Прошёл мимо 10 точек кофе-гоу. Пока шёл с тренировки. Конкуренция между ними аховая - но они плодятся, как кошки.

Не спешите открывать кафе или ресторан, если вы любите готовить и ваши родственники, восхищенные вашей стряпней, посоветовали вам открыть свой ресторан. Потому что в новом бизнесе самый высокий процент неудач именно в сфере общепита. Ниже разберем некоторые типичные ошибки, которые допускают новички при открытии кафе, ресторана или точки Кофе-гоу. 1) Слабые характеристики спроса Первым делом вам необходимо провести исследование местного общепита. Вы должны досконально понимать: кто ваши конкуренты, кто уже «прогорел» здесь раньше, какую еду и по каким ценам привыкли заказывать местные жители....