1 подписчик
Когда сорняки полезны??
На даче или при взгляде на клумбу в городском сквере в сознании многих людей просыпаются мыли об эстетике и.... о боже это же сорняк! Вы что действительно верите, что природа придумала сорняки – эти ненужные и некрасивые растения??
Конечно нет! Сорняки придумали люди, искусственно разделив растения на приятные и не очень. Но такое деление актуально не всегда, оно очень сильно обусловлено ситуацией.
Например, одуванчик на газоне – это катастрофа, а когда из него сварили варенье или пчелки собрали с него пыльцу и сделали мёд, то уже хорошо, и он вреде как не такой вредный. Что уж говорить о крапиве!!
Вы знакомы с этой жгучей травой, которая растет в перемешку со вкусной малиной в лесу?? Так ли она плоха на самом деле?
Сегодня хочу поделиться с вами удивительным открытием – крапива! Многие из нас воспринимают ее как дикую сорную траву, но на самом деле это настоящий природный суперфуд. Крапива содержит огромное количество полезных веществ, которые могут принести ощутимую пользу нашему здоровью.
Зачем нам крапива?
Крапива – настоящий кладезь витаминов A, C и К. Они помогают укреплять иммунную систему, улучшают зрение, поддерживают костную ткань и активизируют процессы кроветворения. Кроме того, крапива богата железом, калием и магнием, которые поддерживают нормальное функционирование сердца и нервной системы.
Рецепт блюда из крапивы: Крапивный салат с авокадо
Ингредиенты:
- 2 стакана свежей крапивы
- 1 авокадо
- 1 маленький огурец
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Отделяем листья крапивы от стеблей и хорошо их промываем.
Разрезаем авокадо пополам, удаляем кость и нарезаем мякоть на кубики.
Тонко нарезаем огурец.
В большой миске соединяем крапиву, авокадо и огурец.
Добавляем оливковое масло, лимонный сок, соль и перец, аккуратно перемешиваем.
Вуаля! Ваш вкусный и полезный крапивный салат готов! Вы можете подавать его как отдельное блюдо или в качестве гарнира. Это вегетарианский рецепт, который может прекрасно дополнить ваше здоровое питание.
1 минута
11 октября 2023