23,3 тыс подписчиков
Дачники рассказали, как подготовить чеснок к длительному хранению
Урожай чеснока собирают, когда стрелки выпрямляются, соцветия лопаются, а шейка растения размягчается.
Чтобы чеснок хранился долго, нужно подготовить его определенным образом. Для этого выкопанный урожай складывают в ящики с отверстиями для вентиляции и оставляют в тени.
Поскольку после выкопки продолжается переход питательных веществ из надземной части в подземную, отрезать листья сразу не стоит.
Через 3-4 недели листья высохнут и посветлеют, тогда можно будет срезать стебли, оставляя по 3-4 см.
Корни также обрезаются, а затем чеснок оставляют в тени на несколько дней для просушивания, после чего складывают в бумажные пакеты и отправляют на хранение в прохладное место.
Около минуты
10 октября 2023