132,2 тыс подписчиков
«В субботу в баню, в воскресенье – печем калитки»
Главная вкусная достопримечательность вепсов – калитки. Кстати, ударение они ставят на первый слог – кАлитки. Это маленькие открытые пироги из ржаной муки с различными начинками: с творогом, картофелем, толокном, ячменной и манной кашами. Пекут их обычно по воскресеньям к завтраку или обеду.
Экипаж автопробега «Дорогами вепсов» побывала в гостях у Натальи Чудовой в деревне Ярославичи, где попробовали традиционную выпечку финно-угорского народа.
А вы пробовали калитки? Какая ваша любимая начинка?
#дорогамивепсов #дневникэкспедициикп
Около минуты
10 октября 2023