Здравствуйте мои дорогие! А Для чего нам нужны заготовки? Ведь в магазинах все есть. Можно пойти и купить в любое Время года. Те кто выращивает все на своём участке, понятно, а те кто не имеет возможности вырастить. Это очевидно, это экономия. Купить осенью, когда цены небольшие и думать всю зиму или покупать те же овощи по дорогой цене. А сейчас все дорожает и не стоит ждать низких цен. Поэтому купить или вырастить и сохранить, в наше Время это наверное необходимость, потому что зарплаты наши к сожалению не растут а Уменьшаются. Поэтому и консервирyю, сушу, замораживаю. И Вам советую.