Китайский Новый год готовится встречать волгоградский ЦПКиО. В парке проведут целый фестиваль китайской культуры. Парк украсят традиционными элементами декора Поднебесной, а посетителей угостят традиционным новогодним китайским блюдом – пельменями, правда, не теми, что мы привыкли есть, а цзяоцзами. В Китае начинку для них готовят из мяса и овощей с добавлением пряностей и специй, а перед подачей на стол их отваривают или обжаривают в масле до золотистой корочки и готовят для них соус на основе соевого.