15,7 тыс подписчиков
Еще один пример работы с национальной идентичностью, на этот раз из Казахстана. Ресторан Auyl в районе Медео его создатели — студии NAAW и DUNIE — называют проект экспериментальным. В том числе потому, что кухня расположена так, что за работой поваров можно наблюдать из любой точки ресторана.
В интерьере отчетливо читаются отсылки к нацоинальному быту. Например, зона готовки накрыта куполами, сделанными по образу юрт, есть зона с топчанами, где предлагается сидеть на полу, и так далее. Результат при этом современный и модный.
Живущие в Алматы друзья говорят, что уже там побывали — кормят тоже вкусно.
Damir Otegen, Yulo Khan, Zarina Zoman, Sergey Kuchin
Подробности у Archdaily
Около минуты
9 октября 2023
180 читали