2190 подписчиков
Добрый день, страна!
Впервые приготовила телячью печень в сливках с апельсинами. Получилось нечто невероятное, просто можно язык проглотить. Сейчас всё расскажу, а Вы обязательно попробуйте. Если по душе рецепты, не забывайте ставить лайк и подписывается, большинство рецептов авторские и их больше нет в интернете.
Итак, нам потребуется:
печень телячья - 500гр
лук репчатый - 2шт
мука пшеничная - 1ст. л
апельсин - 2шт
яблоко - 2шт
сливки - 3ст. л
масло топлёное - 1ст.л
масло сливочное - 1ст.л
зелень петрушки - по желанию
зелень укропа - по желанию
соль и перец - по вкусу
Печень хорошо промыть, просушить и порезать на небольшие кусочки. Муку посолить и поперчить. Обвалять печень в муке и обжаривать минут 5 на топлённом масле. Лук, апельсины и яблоки осободить от кожи и семян, порезать мелкими кусочками. На другой сковороде растопить сливочное масло, обжарить слегка лук, добавить фрукты, протушить всё вместе минут 5, добавить сливки, хорошо перемешать, выключить плиту. Выложить печень в блюдо на листы любимого салата, полить сливками с фруктами, посыпать по желанию зеленью и/или украсить апельсинами, и.... наслаждаться!!!
Всех приветствую на канале "С Вами Каролина Лэм". Благодарю всех подписчиков, а также гостей канала за внимание и поддержку!
#печень #изыскано #фрукты #тёплыйсалат #вкусноиполезно #закуски #обедужин #оригинально
1 минута
14 ноября 2023