117 подписчиков
❓ Вам йоранянь с лосятиной или черинянь с судаком?
В пермском кафе «Чоскыт керку» (переводится как «Вкусный дом») все меню весь разблюдник состоит из блюд коми-пермяцкой кухни. Готовить их не очень сложно, а вот искать аутентичные ингредиенты — та еще задача.
Но зато пельняни никогда не спутаешь с пельменями, и посикунчики получаются эталонными. А йоранянь и черинянь — это такие пироги из бездрожжевого теста
Около минуты
8 октября 2023