Найти тему
32 подписчика

07.10.2023

В 6:00 двор +5, спальня 20, кухня 18, мансарда 17, студия +11, по прогнозу +4 +7, переменная облачность, дожди со снегом.
СДЕК не успевает выполнить доставку посылки из Реутова вовремя (06.07). Перелил компот в три 1,5 л. бутылки, ягодки выбросил. Возможно я делаю вино методом отдаленно напоминающим ансестраль (méthode ancestrale, или méthode rurale), в переводе - "дедовский метод", либо "деревенский", либо "сельский". В любом случае мое вино напоминает молодое, поскольку в нем имеются пузырьки.Лет 5 назад я вдруг обнаружил, что у меня получилось какое-то глухое, пасмурное вино, причем и градусов в нем было явно больше. Рефлексия показала, что я его держал в стекле при комнатной температуре значительно дольше, чем обычно. Вино того года я почти все перегнал в самогон, а в следующем году стал снимать банки с остатка через 30 дней и менее и отправлять в погреб под перчаткой, добавив сахара. Следующий этап, когда вино востребуется для использования (через год, два, три и т.д.) - это перелив вина в 3-х литровые банки и несколько (5-6) бутылок, опять увеличивая по вкусу количество сахара, если это необходимо.
В 12:00 на центральном рынке Тамбова, в 13:30 - дома при +21, до 14:30 сьездил еще раз в СДЕК и получил посылку и купил в питомнике на Мичуринской саженцы: алычи, шарафуги и ренклодт Советский (поздний) за 500х3=1500.
Звонил Николаеву И.А. о выставке (октябрь/ноябрь).
1 минута