3001 подписчик
Сервис доставки из магазинов и ресторанов «СберМаркет» составил рейтинг самых популярных видов хлеба и проанализировал интерес россиян к диетическим хлебцам.
Самым популярным в этом году по традиции оказался белый батон. Его заказывают в три раза чаще, чем багет, который занимает второе место в рейтинге предпочтений. Третью и четвертую позиции разделили лаваш и ржаной хлеб. На пятом месте по количеству заказов – бородинский хлеб. Аналитики «СберМаркета» также отметили, что из всех видов быстрее всего набирали популярность багет и чиабатта — в этом году их покупали почти в два раза чаще, чем в 2022-м.
Белый батон лидирует по популярности по всей стране. Но следующие за ним в рейтинге позиции могут меняться в зависимости от региона. Так, в Москве на втором месте по популярности находится ржаной хлеб, на третьей — багет. В Екатеринбурге и Ростове-на-Дону багет стоит на втором месте. Третьим в рейтинге Екатеринбурга является бородинский хлеб, а в Ростове-на-Дону это место занимает лаваш.
Все больше покупателей начинают проявлять интерес к диетическому питанию. Так, в период с января по сентябрь 2023 года спрос на ржаные, рисовые и гречневые хлебцы увеличился почти на 30% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Пшеничные и мультизлаковые хлебцы в этом году стали добавлять в корзину чаще на 26% и 14% в сравнении с 2022-м.
1 минута
17 октября 2023