Лабораторное мясо - это инновационный подход к производству пищи, который может решить проблему нехватки продовольствия, особенно животного белка, в некоторых странах. Этот метод заключается в выращивании искусственного мяса на специализированных «фермах». Искусственное мясо может стать ответом на экологические проблемы животноводства, так как его производство не требует большого количества природных ресурсов и не вызывает высокую нагрузку на окружающую среду. Кроме того, лабораторное мясо может более эффективно удовлетворить потребности голодающих людей, так как его производство можно легко масштабировать и контролировать. Вегетарианцы также могут получить необходимое количество белка из этого продукта, что позволит им поддерживать свой образ жизни, не прибегая к потреблению животных продуктов.