Не надейтесь на медицину: Надейтесь на себя. (1) Доктор не будет за вас делать утреннюю зарядку. Вместо этого он пошлёт медсестру – поменять вам «утку». Врач не будет вместо вас пить чистую воду и есть клетчатку. Он пропишет вам 5 банок разных витаминов, которые плохо усваиваются организмом. И забивают почки. (3) Аптекарь не сделает вас снова здоровым. Это наша личная задача. Мы сами должны следить за своим рационом: много овощей, фруктов, клетчатки. (4) Бобовые тесно связаны с долголетием. Они содержат мало жиров, богаты белками и сложными углеводами – что обеспечивает наш организм силой и энергией. Установлено, что долгожители съедают каждый день около чашки бобовых. Что в 4 раза больше, чем съедает каждый из нас. Попробуйте приготовить чечевицу. Она не требует предварительного замачивания и готовится за 20 минут. В чечевице содержится много клетчатки, которая понижает кровяное давление и уровень «плохого» холестерина.  (5) Ни один из долгожителей не старался «дожить до 100 лет». Это происходило самым естественным образом, благодаря их устоявшемуся образу жизни. Долгожители не считают калории и не читают этикетки на продуктах, они не принимают витамины и не подсчитывают граммы съеденного ими белка. Они просто живут: едят местные овощи и фрукты, питаются по старым фамильным рецептам – простая крестьянская пища. Им нравится то, что они едят. (6) Про веганов. Мясо и яйца содержат 9 нужных нашему организму аминокислот, которых мы не можем получить в достаточном количестве из растительной пищи. Но в мясе и яйцах содержится жир и холестерин, которые провоцируют сердечно-сосудистые заболевания. Поэтому мы должны дозировать их потребление. Но не отказываться от них совсем.