641 подписчик
Сегодня готовила плов с морепродуктами. Рецепт специально не снимала, поэтому будет лишь пост с аппетитной фоткой и краткой инструкцией.
МОРСКОЙ ПЛОВ | с креветками и мидиями
✳️ПРОДУКТЫ:
▪️рис
▪️лук 1 шт
▪️морковь 1/2 шт
▪️чеснок 1 зуб
для морского наполнения
▪️креветки
▪️мидии
для соуса
▪️устричный соус 2 ст.ложки
▪️соевый соус 1 ст.ложка
▪️сухой рыбный бульон
▪️рыбный соус
допы
▪️белый перец
▪️имбирь (порошок)
▪️сухая зелень (укроп/лук)
Заготовки:
▫️Рис отвари (можно без соли) выложи на тарелку, пусть остывает.
▫️Лук, морковь нарежь на мелкий кубик. Чеснок натри или пусти под пресс.
▫️Разморозь и почисть морики.
✳️ПОГНАЛИ ГОТОВИТЬ:
Обжарь лук и морковь, пока овощи не станут слегка мягкими.
Необязательно до яркого золотистого цвета.
Закинь к ним креветки с мидиями, чеснок, имбирь, перец, сухой бульон и рыбный соус. Перемешай всю эту ароматную красоту.
Выложи рис, влей соевый и устричный. Перемешай.
Пусть на сильном огне рис прихватиться до корочки.
Всыпь сухую зелень и все готово!
Около минуты
18 октября 2023