Хурма - это фрукт, который происходит из рода Diospyros и является частью семейства эбеновых. Он имеет круглую или овальную форму и может быть размером от маленького яблока до большого грейпфрута. Кожура хурмы может быть желтой, оранжевой или красной, а мякоть - сладкой и сочной. Хурма богата витаминами А и С, а также калием и диетическими волокнами. Ее можно употреблять в свежем виде, сушеной или использовать для приготовления десертов и напитков.