10 подписчиков
[FB]Закажите, к примеру, Filet mignon в любом ресторане и понаблюдайте, как стыдливо спрячет глаза официант. Повара, который его готовил, вы вряд ли вообще увидите.
То ли дело шаурма на Ленинградском вокзале. Повар, с отточенным до совершенства мастерством приготовления своего главного и единственного блюда, с улыбкой и глядя в глаза лично протянет вам заказ и в качестве комплемента добавит ложку майонеза сверху. Это венец гастрономической культуры в портале между двумя главными городами крупнейшей страны обитаемой части вселенной. Здесь не будут работать случайные люди и подавать блюда, способные вызывать сомнения.
Это то, ради чего!
Красноречивее всего, как всегда, личный опыт. Мои первые впечатления от шаурмы на Ленинградском будут бережно переданы внукам через поколение. Горячая, в полиэтиленовом пакете и с парой-тройкой бумажных салфеток в союзе с газированным раствором ортофосфорной кислоты в качестве аперитива.
Но главное это не вкус и не форма. Главное - это последствия.
Та шаурма буквально изменила меня на несколько дней. От вновь открытого источника внутренней энергии температура моего тела поднялась до фебрильных значений, а стул приобрел благородный белый цвет. Что это, если не просветление?
С тех пор утекло много воды. Начались и закончились войны, сменились люди вокруг. Неизменны только #Путин в Кремле и шаурма на Ленинградском.
#shawarma #шаурма
1 минута
13 октября 2023