39 подписчиков
ВОЛШЕБНЫЕ КОТЛЕТОСКИ (хотя, лучше не готовьте, вы устанете потом их опять и опять готовить 🤪 их любят все)
На 10 котлет у меня получается:
▫️500 гр куриной грудки
▫️300 гр шампиньонов
▫️1 луковица
▫️1 яйцо
▫️1 горбушка хлеба
▫️Панировочные сухари
Грибы режем и поджариваем на растительности масле, немного ужариваем, затем добавляем лук и обжариваем до золотистой корки. К куриному фаршу добавляем пропущенные через мясорубку или мелко нарезанные жареные грибы с луком и яичный жёлток. Перемешиваем. Можно добавить горбушку хлеба, если фарш получился жидким. Формируем котлеты, обваливаем с сухарях и на доске с плёнкой мы это все замораживаем. Потом можно сложить башенками и удобно хранить порционно. Делайте сразу много. Эти котлеты улетают со скоростью света! Как их готовить? Да сразу из морозилки на сковородку и готово!
Около минуты
2 октября 2023