25 подписчиков
Своя тушенка!
Готовила тушенку.Двумя способами.Способ первый-в кастрюле.Мясо говядину выбрала с небольшим жирком.Нарезала на большие кусочки.Помыла.Оставила обтекать.Простерелизовала три пол литровые баночки с винтовыми крышками.На дно положила помытый лавровый лист.Штук пять горошин перца
.Жирок на лаврушку.И до плечиков мясо.Закрутила плотно крышки.На дно кастрюли положила полотенец.Поставила банки.Накрыла крышкой.И поставила на огонь на 4 часа.
Способ второй.Тоже самое.Но в автоклаве.Итог 12 банок за час.
Тушенка наивкуснячая и там и там.Но.В автоклаве больше и быстрей.
Люблю себя за продуманные покупки,облегчающие жизнь)
Около минуты
2 октября 2023