1 подписчик
Желейная малинка 🍬
Зимой так иногда хочеться побаловать себя малиной
Давно хотела опробовать форму малинки, потому что кто её пробовал был в восторге, что хорошая альтернатива зимой, вместо свежей для украшения, да и так покушать😋
Рецепт взяла в кондитерском чате😊 Сразу скажу, одной формы на предлагаемые ингредиенты мало🙈 но если вы никуда не торопитесь, то можно и с одной справиться😉
🖍 ингредиенты:
125 г пюре малины
45 г сахара
10 г желатина + 60 г воды
Сначала соединяем желатин с холодной кипячёной водой и даём ему набухнуть.
Я брала свою с огорода замороженную малину, дала ей растаять и помяла её ложкой, кому не нравятся косточки в малине, можете перетересть эту кашицу через сито, но я хочу как натуральную малину, поэтому косточки оставила. Добавила сахар и поставила на плиту, довела до кипения, сняла и добавила набухший желатин. Размешала. Всё готово👍
Разлила по форме ложечкой, немного растягивая форму, что бы равномерно распределилось всё и отправила в морозилку до застывания💯
Ягодки достаются очень легко, не ломаются👌 хранить можно в морозилке (если не сразу хотите есть) и в холодильнике. У меня ещё есть форма для шоколада сердце и звёзды, залила туда и на ночь оставила в холодильнике стабилизироваться, что б дать попробовать сыну. В общем сын очень быстро их съел и требовал добавки😊 так что рецепт годен👍
А ещё этими малинками украсила торт на 2х летие сына и гости думали, что она настоящая.
Покупкой довольна, ягодки как настоящие как по виду, так и по размеру💣
Артибуль на вб: 73329523
Не забывай ставить лайк и подписываться на мой канал.
У меня домашних, а главное простых и проверенных рецептов
У меня на канале можно найти много рецептов, предлагаю один из них:
dzen.ru/...aa4
1 минута
2 октября 2023