130 подписчиков

🌴 Превращение остатков в удобрения, корм для животных: как муниципалитет Дубая борется с пищевыми отходами.

• Гражданский орган в Дубае собирает около 4000 тонн ненужных продуктов питания.

• Перерабатываемые продукты включают овощи, фрукты, несъедобные продукты и истекший срок годности.

• Переработка включает органические удобрения и корма для животных.

• В 2023 году DM передала 70,5 тонн продуктов в дар Emirates Food Bank и перепрофилировала 400 тонн пищевых материалов.

• Инициативы направлены на снижение негативного воздействия выбросов парниковых газов и углеродного следа пищевой и сельскохозяйственной промышленности.

• Просветительские сессии организованы для информирования и просвещения о важности сокращения пищевых отходов.

• DM подготовила руководство для компаний розничной торговли продуктами питания и учебные материалы для импортеров и экспортеров продуктов питания.

• Образовательные и научные инициативы направлены на сокращение потерь продуктов питания и минимизацию отходов в пищевой промышленности.

Около минуты

1 октября 2023