1311 подписчиков
Оригинальный праздник отмечается сегодня по всему миру – Международный день вегетарианства. С этого дня начинается месяц вегетарианской осознанности, а закончится всё это 1 ноября Международным днём вегана.
В России каких-то отдельных мероприятий в честь этих дат нет или почти нет, но во многих странах октябрь отмечают довольно широко. В ресторанах появляется больше вегетарианских блюд, проводятся просветительские программы, знаменитости рассказывают о своём опыте вегетарианства.
К сожалению, в нашем обществе сложился устойчивый стереотип. Вегетарианца, а тем более вегана воспринимают как человека, который очень навязчиво пропагандирует собственные взгляды, активно и громко осуждает мясоедов. Есть много язвительных острот на эту тему, например: «Если в первые пять минут знакомства человек не говорит, что он веган, значит он не веган».
Это, конечно, очень сильное преувеличение. О большой группе людей судят по шумному экзальтированному меньшинству. Точно так же преувеличением является шутка о вреде отказа от мяса: «Я знаю много старых алкоголиков, но ни одного старого вегана». Алкоголики не старые, они просто так выглядят, а вот на хорошей растительной пище как раз можно жить долго и счастливо.
Вегетарианство – интересный и ответственный жизненный выбор, заслуживающий уважения. Но, конечно, навязывание своего пути окружающим – плохая привычка не слишком воспитанных людей.
В защиту вегетарианцев скажу, что их выбор – не только про гуманизм. Своим отказом от мяса они вносят вклад в защиту экологии, в сокращение вредных выбросов. Подсчитано, что углеродный след от обеда вегетарианца в среднем в четыре раза меньше, чем от обеда мясоеда. Здесь ещё раз хотелось бы предложить всем попробовать растительное мясо – вкусную и питательную замену традиционных котлет.
С праздником, вегетарианцы! Радости вам – и живите в мире с мясоедами, они тоже люди, честное слово!
#деньвегетарианства
1 минута
1 октября 2023