В усадьбе «Мураново» горокруга Пушкинский прошел фестиваль «Аксаковская уха»

В городском округе Пушкинский на территории Музея-заповедника «Усадьба “Мураново” им. Ф.И.Тютчева» состоялся фестиваль «Аксаковская уха». Для гостей организовали увлекательные лекции и мастер-классы, кулинарную битву и дегустацию главного блюда. Журналист «Агентства бизнес новостей» смог побывать на празднике.

Как отметил глава городского округа Пушкинский Максим Красноцветов, гастрономический фестиваль был приурочен ко Дню рождения российского писателя, автора книги «Записки об уженье рыбы» Сергея Аксакова.

«Главным событием фестиваля стало знакомство с секретами приготовления национальных рыбных супов разных стран. Весь день в усадебном парке была открыта литературная поляна с интерактивными мастер-классами, творческими встречами и ремесленной ярмаркой», — рассказал Красноцветов в официальном Telegram-канале.

Фото: АБН Центр

Известно, что мероприятие проходит пятый год подряд. По словам организаторов, точная концепция фестиваля пока что ищется. Однако его идея не сложная. В XIX веке в усадьбе Абрамцево жила семья Аксаковых. Главным ингредиентом ухи Сергея Аксакова был судак, который добывался в запруде реки Талица, рядом с усадьбой Мураново. Были случаи, когда уха варилась на берегу, где писатель и угощал своих соседей.

Фото: АБН Центр

«Наш парк не очень большой. Когда к нам заходит порядка 1,5 тыс. человек – это уже много для нас и хорошая цифра. Фестиваль ее успешно продолжает держать. Совсем...

Полная версия по ссылке: АБН Live

01/10 16:44

Новости России в телеграм-канале: @abnews_live

1 минута

1 октября 2023

388 читали