151,5 тыс подписчиков

❓Только такой медовик по-настоящему вкусный. Мой рецепт торта. В эти выходные с дочками решили приготовить медовик по моему старому рецепту. Торт получился очень вкусным и сочным. А главное, приготовить такой десерт не заняло много времени.

Ингредиенты:

📌Мед - 4 ст.л.;

📌Мука - 4-5 стакана;

📌Сахар -1 стакан;

📌Масло сливочное -100 гр.;

📌Яйцо куриное - 3 шт.;

📌Сода пищевая - 1 ч.л.

Тесто готовили на водяной бане. В миске растопила мед, сливочное масло и сахар. Масса стала темно-желтого цвета.

В другой миске дочка взбила яйца. Когда масса, приготовленная на водяной бане, остыла, смешала со взбитыми яйцами. Затем к тесту добавила соду, муку и замешала тесто.

Тесто разделила на 8 шариков. Из шариков раскатала лепешки и запекла их в духовке при температуре 180 градусов в течении 2-3 минут. Коржи сразу после выпечки обрезала.

Сделала заварной крем и смазала все коржи. Остатки от коржей измельчила и посыпала торт. Торт настаивался в холодильнике 6 часов, коржи хорошо пропитались и получился вкусный торт.