420,5 тыс подписчиков
Черный хлеб может пропасть с российских прилавков. Союз мукомолов предупредил о рисках из-за сокращения производства ржаной муки и проблем с качеством зерна.
«Мы сталкиваемся с ситуацией, когда либо ржаного хлеба у нас не будет в достаточных количествах, либо он станет "псевдореликтом"», — цитирует «Интерфакс» слова главы Союза мукомольных и крупяных предприятий Игоря Свириденко.
Также Свириденко добавил, что бородинский хлеб будет стоить дороже из-за цен на сырье. «Псевдореликтами» называют растения, которые раньше могли расти на больших территориях, а сейчас — только в отдельных участках.
Около минуты
29 сентября 2023
635 читали