33,4 тыс подписчиков
Крупнейшим европейским производителям оливкового масла приходится закупать его в Южной Америке
Волны жары в Средиземноморье нанесли ущерб урожаям на оливковых плантациях Европы и вынудили производителей импортировать масло из Южной Америки, чтобы удовлетворить спрос потребителей, пишет The Guardian, указывая на то, что местные запасы популярного продукта почти закончились.
Исполнительный директор британского подразделения Filippo Berio Уолтер Занре заявил, что купить европейское оливковое масло «практически физически невозможно», поскольку оно почти полностью распродано.
Только в Испании традиционно производили половину мировых запасов оливкового масла. Но последствия изменения климата – лесные пожары и экстремально высокие летние температуры означают, что будущее этой древней отрасли выглядит очень неопределённо, как и в других странах – Греции, Италии и Португалии, а также Турции и Марокко.
По данным Международного совета по оливкам, мировое производство, как ожидается, сократится до 2,4 миллиона тонн, что меньше прошлогоднего урожая и значительно ниже мирового спроса в размере около 3 миллионов тонн.
Страдают и фермеры, которые говорят, что их доходы сильно сократились из-за плохого урожая в сочетании с ростом затрат на энергию и рабочую силу.
В Испании на фоне роста цен на этот продукт воры всё чаще стали красть именно его. Выросла и продажа подделок оливкового масла.
Фото: Vytas/Unsplash
1 минута
30 сентября 2023