Как сообщил Курскстат, в период с января по август 2023 года сельскохозяйственные организации произвели птицы и скота на убой в живом весе 445,4 тысяч тонн, что больше на 2,3%, чем за такой же девятимесячный период с января по август 2022 года. Также предприятиями было выработано 238,5 тысяч тонн молока - это на 12,6% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года, а производство яиц увеличилось на 1,8%.