6036 подписчиков
Это пикантное и полезное итальянское лакомство отличается ярким вкусом и универсальным применением!
Вяленые помидоры 🍅
Ингредиенты:
– Помидоры черри 1 кг
– Соль
– Травы прованские
– Масло оливковое
Порядок приготовления:
1. Помидоры разрезать пополам, удалить плодоножку и семена. Выложить на уровни сушилки. Посыпать солью. Установить температуру 60 °С, время приготовления 7 часов.
2. За 3 часа до окончания приготовления поменять уровни местами. Готовые помидоры переложить в стерилизованную банку, добавить прованские травы между слоями. Залить горячим оливковым маслом до верха ёмкости. Через сутки ароматная закуска будет готова к употреблению.
🍝 Такие помидоры можно добавлять в салаты, сэндвичи, соусы или использовать их в качестве самостоятельной закуски!
Около минуты
30 сентября 2023
158 читали