22 подписчика
НЕСКУЧНЫЕ ОВОЩИ.
🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦
Салат овощной с кефиром.
Рецепт простой, кулинарная технология тоже абсолютно элементарная, однако блюдо многим понравится, особенно приверженцам ЗОЖ. В нем не используется ни майонез, ни подсолнечное масло, поэтому оно легкое. Заправка выбрана отличная. Можно безбоязненно съесть такой салат даже незадолго до сна. Он не перегрузит желудок и утолит голод.
Ингредиенты:
✅Молодая капуста с нежными листьями – 200 г
✅Помидоры – 300 г
✅Крупный плотный редис – 80 г
✅1-процентный кефир – 20 мл
✅Мелкомолотая соль – 4 г
✅Очищенные грецкие орехи – 30 г
✅Кинза – 5 г.
Капустный кочан вымыть и тонко нашинковать, а редиску натереть, предварительно тоже помыв.
Помидоры промыть, удалить «попки» и нарезать дольками. Добавить томаты к остальным овощам.
В отдельную чашку налить кефир. Орехи очистить и размять скалкой или дном кружки. Загустить кефир ореховой крошкой.
Заправить полученной кефирной заправкой подсоленные овощи. Перемешать и присыпать нарезанной кинзой.
Пользы от такой еды много, а времени, чтобы ее сделать, потрачено мало.
Овощной салат с кефиром готов!
Салат можно подать к мясным блюдам, к шашлыку.
Приятного аппетита!!!
Ставьте лайк❤ если понравилось и делитесь с друзьями.
Около минуты
29 сентября 2023