918 подписчиков
🌎 СТАНДАРТЫ ВОКРУГ НАС
В рамках совместного проекта РИА «Стандарты и качество», Минпромторга России и Росстандарта продолжаем знакомить вас со стандартами, обеспечивающими нам привычное качество жизни, а также направленными на его повышение.
📍ГОСТ 7177–2022 «Арбузы продовольственные свежие. Технические условия».
Действует с 1 марта 2023 г.
Ценность для потребителя — безопасность и качество приобретаемых арбузов.
Стандарт распространяется на продовольственные арбузы, поставляемые потребителям в свежем виде.
📝 Арбузы в зависимости от качества подразделяют на три товарных сорта: высший, первый и второй, но все они должны быть твердыми и способными выдерживать транспортирование, погрузку, разгрузку и доставку к месту назначения. Арбузы высшего сорта не могут быть перезрелыми, помятыми. Длина плодоножки для высшего и первого сортов не должна превышать 5 см, плоды — однородные по форме и окраске. У «второсортных» арбузов допускаются незначительные дефекты формы и окраски коры.
📝 Возможна перевозка арбузов навалом с мягкой подстилкой толщиной не менее 10 см и прокладкой у стен. Высота загрузки должна быть не менее 130 см.
📝 Содержание токсичных элементов, пестицидов, нитратов, радионуклидов, их микробиологические показатели плодов регламентируются ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» или нормативными правовыми актами, действующими на территории государства, принявшего стандарт. Наличие яиц гельминтов и цист кишечных патогенных простейших не допускается.
🔗 Подписывайтесь на журнал «Стандарты и качество»:
1 минута
31 октября 2023