372 подписчика
Доброго времени суток, друзья! Сегодня хочу Вам предложить контент с пометкой 18+!
Ликёр из базилика - рецепт из старой итальянской кулинарной книги.
Нам понадобится:
✔️ Пищевой спирт: 1 л.,
✔️ Листья базилика: 100 шт. (крупных),
✔️ Сахар: 600 г.,
✔️ Вода: 400 мл.
Способ приготовления:
1️⃣ Нарвите и протрите от пыли листики базилика (не мыть!).
2️⃣ Поместите их в чистую посуду и залейте пищевым спиртом. Закройте крышкой и поместите в тёмное место на 20 дней. Встряхивайте периодически (не открывая емкости!).
3️⃣ Всыпьте сахар и долейте кипячёной и остуженной воды. Закройте крышкой и поставьте ещё настаиваться на 5 дней, встряхивая два-три раза в день. Сахар за это время должен будет полностью раствориться.
4️⃣ Профильтруйте, перелейте в тёмные бутылки и храните ещё как минимум один месяц до употребления.
Сама этот рецепт не пробовала.
❕ И помните, употребление алкоголя негативно сказывается на здоровье!
#цветочные_рецепты
Около минуты
6 октября 2023