9 подписчиков
Решила поделиться нашим проверенным рецептом вкусного и очень ароматного лимонного печенья без муки.
Ингредиенты:
• 1 лимон
• 1 яблоко
• Сахар по вкусу (я кладу 3 ч. ложки, но это получатся почти несладко, я так люблю)
• Овсяные хлопья 500 г.
• Яйцо 1 шт.
• Растительное или кокосовое масло 2 стол.ложки
• Наполнение по желанию: изюм, корица, семечки, шоколадная крошка и т.д.
Лимон с яблоком перемолоть в блендере в кашицу. Овсяные хлопья измельчить (почти в муку).
Смешать в большой миске все ингредиенты. Слепить небольшие шарики и расплющить их на противне (на пергаменте или силиконовом коврике). Выпекать в духовке примерно 30 минут.
Из этого количества ингредиентов получается 17 штучек. С какао или кофе залезает на "ура" 😁
Около минуты
28 сентября 2023