3 подписчика
САЛАТ - МОРКОВЬ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ. Самый простой и оригинальный рецепт.
Морковь хорошо вымыть, вытереть насухо и очистить от кожуры. Понадобится 3 шт. Натрите на средней терке.
Натертую морковь выложить в салатник. Слегка подсушите грецкие орехи на сухой сковороде - примерно 40гр. Измельчите грецкие орехи удобным способом. Можно использовать насадку для измельчения в миксере, скалку на доске или нож. Я измельчаю их в ступке. Чем мельче они будут измельчены, тем более однородным получится салат. Выложить орехи поверх моркови. Очистите чеснок и выдавите его в салатник. Можно натереть его на мелкой терке. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу. Добавьте в салат майонез.
Хорошо перемешайте салат ( по желанию можно сделать слоями).
Мне очень нравится добавлять в этот салат изюм. Кишмиш придает сладость и смягчает кислинку чеснока и орехов. Готовый салат можно сразу подавать к столу или хранить в холодильнике до праздников.
Около минуты
29 сентября 2023