62,1 тыс подписчиков
Без сюрпризов. В Омске ресторан «Пеликан» заработает еще 800 тысяч на банкетах губернатора.
С начала года компания «Третий этаж», владеющая рестораном «Пеликан» на Иртышской набережной, получает уже четвертый контракт на обслуживание банкетов губернатора и областного правительства. Вместе с последним контрактом компания заработала на торжественных приемах уже 2,9 млн рублей.
Получает эти контракты «Третий этаж» довольно спокойно: конкурентов у ресторана не находится. По условиям последнего договора, кормить одного человека «Пеликан» будет за 9 тысяч рублей, что в 2,5 раза меньше начальной цены. Завтрак оценили в 523 рубля, обед – 1815 рублей, ужин – 2572 рубля и торжественный банкет – 3854 рубля.
Меню предстоит согласовывать перед каждым мероприятием. Но примерные позиции, чем будут угощать гостей, уже обозначены: шесть видов ассорти, канапе, мини-брускетты, рулетики из пармского окорока, теплый салат из утки, филе лосося, стейк из телятины и многое другое. Неудивительно, что дела у компании, которой владеет Илона Павинская и Алексей Фомин, идут в гору. Так, по итогам прошлого года выручка ООО «Третий этаж» составила 40 млн рублей.
Около минуты
28 сентября 2023
317 читали