В детстве меня родители научили что в яичнице глазунье нужен солить только желток. Белок - ни-ни. много лет подряд я так и делаю. При этом когда ем, то кладу в рот вначале кусочек несоленого белка, а потом кусочек сильно соленого желтка. сегодня равномерно посолил и желток и белок. Вкусно. А я думал, что я умный...