51,1 тыс подписчиков
Ученые доказали пользу фруктов и овощей при диабете, гипертонии и ожирении
Ученые из Университета Тафтса выяснили, что польза от диеты с фруктами и овощами может быть такой же, как и от лекарств.
Исследователи изучили медицинские записи более чем 1800 детей и 2000 взрослых. Все они являлись малообеспеченными и были подвержены риску кардиометаболических заболеваний. Участники исследования получали бесплатные фрукты и овощи.
Результаты показали, что увеличение потребления фруктов и овощей (примерно на порцию в день среди взрослых) привело к улучшению маркеров кардиометаболического здоровья. В частности, у участников с диабетом снизился гемоглобин, у людей с избыточным весом – уменьшился индекс массы тела, а у пациентов с гипертонией артериальное давление стало меньше на 5-8 миллиметров рт. ст.
– Мы были рады увидеть результаты, которые показали, что самочувствие участников, получившие стимул потреблять больше фруктов и овощей, стало лучше, – рассказала старший автор исследования Фан Фан Чжан.
Доктор отметила, что необходимо разработать больше программ, которые сделали бы фрукты и овощи доступнее для людей с низким доходом. Результаты исследования появились в журнале Circulation: Cardiovascular Quality and Outcomes.
1 минута
28 сентября 2023