8 подписчиков
Облепиховый джем: рецепт приготовления
Ингредиенты:
– Облепиха - 1 кг
– Сахар - 1,2 кг
Приготовление:
Облепиху промойте, удалите испорченные ягоды и веточки.
Не заливая ягоды водой, поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите на медленном огне 10-15 минут, пока ягоды не станут мягкими.
Протрите облепиху через сито, чтобы отделить мякоть от кожицы и косточек.
Полученное пюре смешайте с сахаром и поставьте на медленный огонь. Варите джем, постоянно помешивая, до тех пор, пока он не загустеет и не достигнет желаемой консистенции. Обычно это занимает 30-40 минут.
Горячий джем разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками.
Облепиховый джем готов! Храните его в прохладном месте и наслаждайтесь вкусом и пользой облепихи круглый год.
Около минуты
28 сентября 2023